Sfenj su miltais – meilė gaminti

12
Sfenj su miltais – meilė gaminti
Sfenj su miltais – meilė gaminti

Sfenj su miltais 3

Sfenj su miltais

Sveiki visi,

Kas nemėgsta sfenjų? Šiuos skanėstus, kurie labai sukrėtė mūsų vaikystę, prisimenu, kai buvome maži ir grįžome namo iš mokyklos, tuo metu gyvenome nedidelio pastato viršutiniame aukšte ir jautėme kepančių spurgų kvapą. Kad ir kaip man buvo smalsu, kiekviename aukšte ieškojau šio nuostabaus kvapo šaltinio, o koks palengvėjimas buvo žinant, kad kvapas sklinda ne iš kaimynų, hihihihi… Likusias aukštas užbaigiau šokinėdamas kaip žiogas. greičiau grįžti namo. Nepasakosiu, kaip pasibeldžiau į duris, kad mama atidarytų, galite įsivaizduoti tą sceną…

Šiandien dalinuosi su jumis originaliu miltinių sfenj receptu, tiksliai taip, kaip jį išmokau iš savo brangios mamos, su šio recepto gaminimo patarimais ir sėkme.

Sfenj su miltais

Pripažįstu, kad nors mano manų kruopų sfenj yra labai geri, nes man vis dar patinka traškumas, kurį manų kruopos suteikia sfenj tekstūrai, faktas lieka faktu, kad miltai sfenj man labai būdingi, ypač kai jie tokie pat tobuli kaip khfafji.

Taigi šiandien su malonumu dalinuosi su jumis miltų sfenj receptu vaizdo įraše! sis video netobulas, nes maziukas sukosi tarp kojyciu… Labai bijojau kepimo aliejaus. Bet kuriuo atveju galite pamatyti vaizdo įrašą, kurį jums padariau apie Sfenj su miltais:

Sfenj su miltais

Paruošimo laikas 20 minučių
Maisto gaminimo metas 15 minučių

  • 500 gr miltai
  • 2 prieš cukraus
  • 1 prieš šaukštas džiovintų kepinių mielių
  • 1 prieš kavos druskos
  • 1 pakelis mielių
  • drungnas vanduo
  • aliejaus kepimui.
  • mažame dubenyje sumaišykite kepimo mieles, šiek tiek cukraus ir drungno vandens ir leiskite mielėms išsivystyti

  • suberkite miltus į didelį dubenį.

  • suberkite likusį cukrų, kepimo miltelius ir druską.

  • sumaišykite, kai mielės gerai pakils, supilkite į mišinį

  • įpilkite vandens mažais kiekiais, kad gautumėte labai minkštą ir šiek tiek lipnią tešlą.

  • minkykite tešlą keldami ją aukštyn ir bakstelėdami į darbinį dubenį.

  • ir toliau darykite šį gestą, kad tešla gerai išsivėdintų ir suteiktų jai elastingumo.

  • Kai tešla gerai išminkoma ir elastinga. uždenkite ir leiskite tešlai padvigubinti.

  • Dvigubai padidėjusį tešlą paimkite dar kartą, išdžiovinkite (gerai patepkite rankas aliejumi)

  • paruoškite kukulius su tešla gražaus mandarino dydžio

  • ant vidutinės ugnies padėkite 2 keptuves, vieną su trupučiu aliejaus,

  • o kitą su šiek tiek daugiau aliejaus ant didesnės ugnies.

  • Paimkite rutulį tarp gerai išteptų rankų, padarykite duobutę ir įdėkite į keptuvę su drungnu aliejumi.

  • leiskite jam švelniai pakilti ir ant viršaus suformuokite kelis rutuliukus, tada perkelkite į labai karštą aliejaus keptuvę.

  • gerai apkepkite iš abiejų pusių. tada transportuoti ant sugeriančio popieriaus.

  • mėgaukitės su gera arbata, su trupučiu uogienės, medaus ar tiesiog apibarstę cukrumi.

Sfenj su miltais

Kepyklėlė Alžyras Paragauti Desertai Konditerijos parduotuvė Tortai Alžyro pyragaičiai

Išbandėte vieną iš mano receptų, atsiųskite nuotraukas į mano el.

Jei norite gauti receptus mano greito ir paprasto maisto gaminimo tinklaraštis, užsiprenumeruokite mano naujienlaiškį:

Similar Posts

Leave a Reply