makrout trikampiai suvynioti su datulėmis

9
makrout trikampiai suvynioti su datulėmis
makrout trikampiai suvynioti su datulėmis

makrout trikampis su datomis 1

makrout trikampiai suvynioti su datulėmis

Sveiki visi,

Eid el fitr sparčiai artėja, ir aš tikiu, kad yra tokių, kurie jau pradėjo gaminti skanius Alžyro pyragus. Asmeniškai, artėjant šventei, aš pirmiausia pradedu nuo sausų pyragų (spauskite ant nuorodos) arba ghribia ir trapios tešlos pyragaičiai, nes šie pyragaičiai gali išlikti geri ir minkšti mažiausiai 3 savaites, o būtent klimatas ir kaip juos išsaugoti.

Lengvų ir ekonomiškų sausų pyragų rodyklę galite pamatyti paspaudę ant nuotraukos:

sausi pyragaičiai.bmp

Tada aš gaminu pyragus su glajumi, pvz., Arayeche, tcharek ir mkhabez, paprastai aš ruošiu pyragą ir palieku glajų paskutines dvi dienas prieš pagalbą, todėl tikrai turiu labai tirpstantį glajų. Daugiau receptų rasite paspaudę šią nuorodą: Alžyro pyragaičiai su glajumi.

o kai lieka tik 4 dienos pagalbai, gaminu migdolais įdarytus pyragus, arba medaus pyragus, makrout ir baklawa.

Jei noriu gaminti keptus Alžyro pyragus, pavyzdžiui, griwech, tai paskutinę dieną tai darau, tas pats ir su pyragais be kepimo, nes šių pyragų rezervuoti nebegalime.

Šiandien dalinuosi su jumis mano draugo Lunetoiles, pagaminto per šį Ramadaną, trikampių pavidalu pateiktu kepto vynioto makrout receptu. Šie makroutai yra apvolioti sezamo sėklose, todėl čia yra gera idėja, jei norite dalyvauti mūsų ture: Receptai apie ingredientą Nr. 19: sezamo sėklos

sezamo sėklų žaidimas

makrouto trikampis su datomis 2

makrout trikampiai suvynioti su datulėmis

Paruošimo laikas 30 minučių
Maisto gaminimo metas 15 minučių

tešlai:

  • 3 vidutinio dydžio manų kruopos
  • 1 matas lydyto ir drungno sviesto
  • 1 kiaušinis
  • 1 žiupsnelis druskos
  • Vanduo + apelsinų žiedų vanduo

Išdaigos skambutis:

  • datulių pasta, prieš tai sumaišyta su aliejumi ir apelsinų žiedų vandeniu, kad ji suminkštėtų

kepimas ir dekoravimas:

  • Kepimo aliejus
  • Medus
  • sezamo sėklos

Paruoškite tešlą:

  • Didelėje jefnoje (didelyje salotų dubenėlis) vidutines manų kruopas gerai nušlifuokite su sviestu tarp rankų, kad riebalai įtrintų manų kruopas.

  • Į dubenį įmuškite kiaušinį ir išplakite, tada įpilkite žiupsnelį druskos, vandens ir apelsinų žiedų vandens;

  • Supilkite šį mišinį ant manų kruopų, švelniai maišydami pirštų galiukais.

  • Maišykite neminkydami tešlos, kol gausite tešlą.

  • Ant darbo paviršiaus uždėkite ilgą plastikinės plėvelės (celofano) gabalą.

  • Paimkite manų kruopų tešlos gabalėlį ir ant plastikinės plėvelės suformuokite stačiakampį.

  • Paimkite gabalėlį datulių pastos ir iškočiokite į 1/2 cm storio, bet šiek tiek mažesnį nei manų kruopų stačiakampį, tada ant manų kruopų stačiakampio uždėkite datulių stačiakampį.

  • Naudodami plastikinę plėvelę, suvyniokite ją ant pačios (kaip susuktą pyragą) ir suvirinkite.

  • Gerai apvyniokite plastikine plėvele, ji padės formuoti išlygindama.

  • Visą laiką paspauskite, kad jis būtų plonesnis, o išlyginkite plastikine plėvele.

  • Tada abiem rankomis suformuokite ilgą trikampę dešrelę ir apverskite ją iš abiejų pusių, suteikdami jai trikampio formą.

  • Išlyginti plastikine plėvele.

  • Gautą ilgą trikampę dešrelę supjaustykite vienodais trikampiais (makrouts) ir sudėkite ant indo.

  • Tęskite taip iki išsekimo.

  • Keptuvėje labai karštame aliejuje apkepkite makroutus. Kai tik jie įgaus auksinę spalvą, išimkite juos ir nusausinkite

  • Iškeptus makroutus iš karto panardinkite į pašildytą medų.

  • Leiskite jiems gerai sugerti medų, prieš išimdami juos ir apvoliodami trikampio kraštus sezamo sėklose.

makrout trikampis susuktas su datulėmis

Ramadanas Alžyras Alžyro pyragaičiai Tortai Saldumynai 2016 m. Ramadanas Eid

Išbandėte vieną iš mano receptų, atsiųskite nuotraukas į mano el.

Jei norite gauti receptus mano greito ir paprasto maisto gaminimo tinklaraštis, užsiprenumeruokite mano naujienlaiškį:

Similar Posts

Leave a Reply